İsrafı

Ekonomi 5 yıl önce

Gıda israfını önlemek için Gıda Bankacılığı Sistemi yaygınlaştırılacak

İktisat Islahatları Hareket Planı'na nazaran, Besin Bankacılığı Sistemi'nin yaygınlaştırılması emeliyle gerekli düzenlemelerin yıl sonuna kadar tamamlanması planlanıyor.Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü (FAO) Türkiye Temsilci Yardımcısı Ayşegül Selışık, AA muhabirine, sistemin sağlayacağı katkıları anlattı.Besin bankacılığının dünyada 54 yıldır, Türkiye'de ise...

Ekonomi 5 yıl önce

Otelde gıda israfına ‘turuncu bayrak’ önlemi

Besin Dostu Derneği Lideri Ali Akgün, “Gıda israfı en fazla otellerde oluyor. Bu nedenle biz uygulamaya otellerden başladık. Yalnızca yerli otellerimizde değil, milletlerarası zincirlerde de uygulanması için görüşmeler yapıyoruz. 5 yıldızlı bir otel dönemde 30 milyon liralık mutfak harcaması yapıyor...