Otelde gıda israfına ‘turuncu bayrak’ önlemi
Besin Dostu Derneği Lideri Ali Akgün, “Gıda israfı en fazla otellerde oluyor. Bu nedenle biz uygulamaya otellerden başladık. Yalnızca yerli otellerimizde değil, milletlerarası zincirlerde de uygulanması için görüşmeler yapıyoruz. 5 yıldızlı bir otel dönemde 30 milyon liralık mutfak harcaması yapıyor...
Haberi Oku