Pandemi periyodunda bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler bitki çaylarına yöneldi, ebegümecine olan ilgi de arttı. Doğal ortamda yetişen ebegümecinin kilosu aktarlarda 300 liraya kadar çıktı.
Aktar Koray Özkılıç, ebegümecinin daha çok bitki çaylarına katıldığını anlatarak, “Ebegümecinin virüs sebebi ile popülaritesi arttı. Koronavirüsten korunabilmek için beden savunmasını yüksek tutmak lazım. Bedenin antioksidan özelliğinin yüksek olmalı. Ebegümeci, Ege ve Akdeniz yöresinde doğal olarak yetişen bir bitki. Kaynatmadan çay üzere demlenip de içilir, taze toplanan otundan yemek de yapılır” dedi.
TÜRKİYE, AVRUPA’DA BİRİNCİ
Endemik bitki cinslerinin üretimi açısından Türkiye’nin Avrupa’da birinci sıralarda yer aldığına dikkat çeken Özkılıç, “Ebegümecinin yanı sıra kekik yağı satışları da bu devirde arttı.
Ama saf kekik yağı olması lazım. Endemik bitki üretimi bakımından Türkiye, Avrupa’da birinci sıralarda yer alıyor. Ülkemiz bu bakımdan cennet üzere. Dört mevsimi yaşıyoruz. Her türlü bitkisel eser mevcut, lakin bunları işleyerek satmak yerine ham husus olarak veriyoruz. Bunun önüne geçilmesi lazım” diye konuştu.
Hürriyet
