Fındıkta Türkiye’nin pazar hissesinin düştüğünü, geliştirilecek yeni stratejilerde en kıymetli ögenin makineli tarım olduğunu tabir eden Durak Fındık A.Ş. CEO’su Kadir Durak, “Makineli tarıma geçişi teşvik ederek verimliliği arttırabiliriz. Biz Türk fındığını fakat bu formda ayakta tutabiliriz. Biz ‘yüksek olsun’ diye daima fiyatı konuşursak rakiplerimizle aramızdaki fark daha çabuk kapanır. Pazar hissesini üste taşımak istiyorsak maliyetleri düşürerek ve randımanı arttırarak Türk fındığının piyasa üzerindeki hâkimiyetinden bahsedebiliriz” diye konuştu.
DÜZGÜN İDARE
Bundan bir ay kadar evvel ‘fındık yandı’ halinde bilgilerin paylaşıldığını lisana getiren Durak, “Piyasadaki gerçekleşmelere baktığınızda ise fiyatlar düşüyor. Fındık yanmış olsa fiyatlar düşmez. Münasebetiyle yalnızca fiyat konuşmak yerine bahçede olup bahçeyi düzgün yönetmemiz lazım. Bizim fındıkla ilgili konuşmamız gereken aslında fiyat değil. O denli olsa yani fiyattan bu kadar şikâyet ediyorsak Zonguldak, Samsun, Sinop’un ekilmeye müsait alanlarında şu anda fındık ekimi ve dikimi neden var. Bizim üretim segmentini değiştirmemiz gerekiyor” dedi.
Türkiye’nin artık hammadde yahut yarı mamul değil katma kıymetli eserler satması gerektiğinin altını çizen Durak, kelamlarını şöyle sürdürdü:
ÜRETİM ARTMALI
“Biz bu fındığı bu halde pazarlayabilirsek Türk fındığında 5 ya da 6 milyar doları o vakit konuşalım. Üretimimizi yükseltmeliyiz. Rekolteyi büyütmekten korkmamamız lazım. Rekolteyi büyütelim dediğimiz vakit fiyatı aşağı çekmek için söyleniyor üzere bir algı oluşturuluyor. Lakin o denli değil. Fiyatın aşağıda yahut üstte olması bizi çok fazla etkilemiyor. Biz fiyat aşağıda olsun diye niçin uğraş edelim. Ne kadar yüksekte olursa kar marjımızda o kadar yüksek olur. İhracatçı bunu düşünmüyormuş üzere bir algı var bu büsbütün yanlış. Biz fındığın satılabilir olmasını istiyoruz.”
‘BADEM FINDIĞI GEÇTİ’
Dünya genelinde badem 400 dolarken, fındığın 700 düzeylerinde olduğunu belirten Kadir Durak, “Eskiden badem konuşulmuyordu fakat rekoltesi yükseldi. Şu anda badem dünyanın kuruyemişi. Fındık yalnızca klasik pazara hitap eden bir eser. Şayet Avrupalı yemese fındığı güç satarız. Zira öteki pazara çıkamıyoruz. Bademde muvaffakiyet makineli tarım ve maliyetleri düşürülmesiyle sağlandı” dedi.
Hürriyet