Sakarya Irmağı kıyısında 400 dönümlük alanda faaliyet gösteren bir firma, besinden kozmetiğe birçok alanda kullanılan lavantanın üretimini yapıyor. Lavanta “regenerasyon” usulüyle çoğaltılıyor, uygun boya geldikten sonra yere dikilerek köklendirilip fidan haline getiriliyor. Daha sonra traktör ve söküm bıçağı vasıtasıyla toplanan lavantalar, emekçiler tarafından 25’erli demet haline getirilerek satışa hazır hale getiriliyor.
Firmanın İdare Konseyi Lideri Taner Engin, AA muhabirine, 3 yıldır lavanta ürettiklerini söyledi. Yağlık olan “Angustifolia” ve “Sevtopolis” çeşitlerini ürettiklerini belirten Engin, “Yurt dışı kaynaklı bir çeşittir. Biz bu lavanta cinsini 3 sene evvel yurt dışından getirdik. Daha sonra kendimiz çoğaltmaya başladık. Bu sene de bir aksilik olmazsa 1 milyon demet civarında üretip, yurt dışına göndereceğiz.” diye konuştu.
Hürriyet