TSE Yöneticisi Adem Şahin, yaptığı konuşmada, dünyada son 6 aydır daha evvel yaşanılmayan bir durumla karşı zıdda bulunulduğunu belirterek, Kovid-19 salgınının hayatın çabucak her yerinde bütün bedellerin gözden geçirilmesine yol açtığını söyledi. Salgının, hijyen ve sanitasyon ile sağlıklı üretim ve ömür sıkıntısının topluluğun gündeminde nokta almasına sebep olduğunu anlatan Şahin, TSE’nin bu yerde daha evvel yayımladığı standartlarla bu tıp durumlara karşı bir model hazırladığını lisana getirdi.
Şahin, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank’ın talimatıyla TSE olarak Kovid-19 ile savaş periyodunda endüstride inançlı üretimin sürdürülebilir biçimde devam etmesi için çalışma yaptıklarına işaret ederek, azık ve besin dışı kollara yönelik bir kılavuz yayımladıklarını ve buna ait belgelendirme modelini oluşturduklarını anımsattı.
Tarım ve azık bahislerinin ehemmiyetine de değinen Şahin, bu bahislerde kendi kendine yeterliliğin yanı sıra besin güvenliğinin de kıymetli bir konuma ulaştığına dikkati çekti. Şahin, TGDF ile imzalanacak protokolün yalnızca inançlı üretim mealinde iş birliği olarak görülmemesi gerektiğini belirterek, “Bizim buradaki temel yaklaşımımız, dünyanın bütün memleketler arası standart kurumunun tam üyesiyiz. Bu standartların belirlendiği taraflara sanayicilerimizi götürmek, o masalarda aktif olmak istiyoruz.” dedi.
Sanayicilerin eksik olduğunu düşündüğü standartları da en kısa müddette gerçekleştirmeye aday olduklarını söz eden Şahin, protokolün iyi olmasını diledi.
“PROTOKOL SAYESİNDE KALİTELİ ALTYAPIMIZI DÜNYADA BIR NUMARA YAPACAĞIZ”
TGDF Idare Konseyi Yöneticisi Şemsi Kopuz da geleceği garantiye alacak sağlıklı, güçlü ve zeki bir neslin kaliteli ve muteber besine erişimle mümkün olduğunu söyledi. Evlatların tükettiği azıkları teminat altına almak ve kaliteli beslenmelerine ekte bulunmak için dünya çapında kabul görmüş standartlar çerçevesinde üretim yaptıklarını belirten Kopuz, bu bahiste en büyük dayanak ve müracaat kaynaklarının TSE olduğunu kaydetti.
Kopuz, dünyayı tehdidi altına alan Kovid-19 salgınının topluluğu azığın güvenililirliği konusunda daha fazla sorgulamaya ittiğini belirterek, halkın
salgın periyodunda hassas ve bilinçli davranarak ambalajlı besinlere yöneldiğini tabir etti. Ambalajlı azıkların insan sıhhatine zararlı olacak mikroplardan uzak ve dayanıklı olduğunu lisana getiren Kopuz, bunların güvenilirliğin ve kalitenin sembolü olduğunu söyledi.
Kopuz, salgından evvelki periyotta de besin güvenliği konusunda hassas davrandıklarını kaydederek, bu süreçte ayakta kalan tek kol olduklarına işaret etti. Azık kalitesi ve güvenilirliği konusunda dünya önderi konumuna gelmeyi amaçladıklarını anlatan Kopuz, “Bütün işletmelerimizin üst seviye kaliteye ulaştığının garantilenmesi, bu durumun belgelenmesi için var gücümüzle çalışacağız. Bu yolda TSE ile birlikte yürüyeceğiz.” diye konuştu.
Kopuz, federasyon olarak gelecekte besin kalite ve güvenilirlik konusunda yapacakları iyileştirmelerde TSE ile hareket edeceklerini belirterek, protokol çerçevesinde atılacak adımlar sayesinde kaliteli altyapılarını dünyada bir numara sıraya yerleştireceklerini bildirdi.
Konuşmaların akabinde TSE’nin belgelendirme faaliyetlerinden sorumlu mütehassısları, çalışmalara ait haber verdiler, iştirakçilerden gelen soruları yanıtladılar
Hürriyet
