Türkiye tüketiminin yüzde 25’ini karşılayan Taşköprü’de fiyatlar sarımsağın boyutuna nazaran 10 lira ile 30 lira ortasında değişirken Taşköprü Sarmısak Üreticileri Birliği Lideri Abdullah Eligüzeloğlu, “Geçen yıl 16-17 köyümüzde dolu nedeniyle sarmısaklar tohuma uygun olmadı. Üretici de tohum alamayınca bu yıl dikim az oldu fakat randıman yüksek olunca dengelendi” dedi.
ARTIŞ OLMAZ
Taşköprü’de bu yıl 23 bin ton civarında sarmısak elde edildiği varsayımında bulunan Eligüzeloğlu, “Türkiye’nin muhtaçlığının yüzde 25’ini biz üretiyoruz. Bu yıl öteki vilayetlerimizde de Kahramanmaraş, Gaziantep, Balıkesir, Trakya’da da hasat iyi, o nedenle fiyatlarda fevkalâde artışlar olacağını düşünmüyorum” dedi. Virüs salgınından sonra tüketimin harikulâde arttığını, insanların bağışıklık sistemlerini güçlendirmek için sarmısaktan yarar umduğunu belirten Eligüzeloğlu, bu türlü olunca Taşköprü’de bile sarmısak fiyatının geçen yıl 50 ila 60 liraya; büyükşehirlerde ise 100 liraya kadar yükseldiğini anımsatarak, üreticinin korunması için ithalata geçit verilmemesini istedi.
YENİ BARAJLARLA DİKİM ARTIYOR
Eligüzeloğlu, kelamlarını şöyle sürdürdü: “Türkiye’nin toplam tüketimi 90 ila 100 bin ton civarında. Bizim buralarda 6-7 yıl evvel 77 köyde sarmısak dikimi yapılırken, yeni yapılan barajlar sayesinde dikim yapan köy sayısı 86’ya çıktı. Üretimi devam eden Obrucak Barajı da biterse sarmısak dikim alanı iki katına çıkar. Çin sarımsağı Taşköprü’nün klasik sarımsağına nazaran yüzde 50 daha verimli olduğu için birtakım çiftçiler tarafından tercih ediliyor. Kentimizde yaklaşık 4 bin aile sarmısak üretiyor ve bunlardan 40 ila 50’si Çin sarımsağı dikiyor. İthalat da en çok Çin’den oluyor. Bir ölçü da hudut ticareti kapsamında İran’dan geliyor.”
VERGİ YINE YÜKSELEBİLİR
Türkiye’nin genelinde bu yıl sarmısak randımanı yüksek olduğundan iç talebin karşılanması konusunda badire olmadığına dikkat çeken Abdullah Eligüzeloğlu, “Dolayısıyla devletimizden ithalata müsaade vermemesini bekliyoruz. Geçen yıl fiyatlardaki fevkalâde artış üzerine ithalat vergisi düşürülmüştü. Artık hasat ile birlikte vergi tekrar yükseltilebilir” dedi.
Hürriyet
