![](https://miohaber.com/wp-content/uploads/2020/10/kilosu-150-tlden-satiliyor-talep-patladi-0-TGQjvTy6.jpg)
![](https://miohaber.com/wp-content/uploads/2020/10/kilosu-150-tlden-satiliyor-talep-patladi-0-TGQjvTy6.jpg)
Soğuk havaların başlamasıyla birlikte Samsun’da aktarların işleri de açılmaya başladı. Geçen haftalarda satacak ıhlamur bulamayan aktarlara havaların soğumasıyla birlikte köylülerden ıhlamur gelmeye başladı. Geçen sene 90 TL’den satılan çiçek ıhlamurun kilosunun bu sene 150 TL’den satıldığını söz eden aktarlar, fiyatların artmasına karşın ıhlamura olan talebin arttığını söylediler.
“HAVALAR SOĞUYUNCA IHLAMURLAR YASTIK ALTINDAN ÇIKTI”
Köylülerin sıcak havalarda ıhlamurlardan ziyan etmemek için satışa çıkarmadığına dikkat çeken aktar Recai Doğanay, “Sezonun başında satmaya ıhlamur bulamıyorduk. Soğuk havalar gelince köylüler de ıhlamurlarını getirmeye başladı. Sıcak havada fiyatı uygun olur diye pek ıhlamur gelmiyordu lakin günde 3-5 kişi ıhlamur getiriyor. ‘Ihlamurlar yastık altından çıkmaya başladı’ diyebiliriz. Buna karşın fiyatlarda bir değişiklik olmadı. Geçen yıla oranla ıhlamur bayağı kıymetlendi. Ihlamurun fiyatı 120-150 TL ortasında değişiyor. Güneş görmemiş, çiçeği dökülmemiş ve gölgede hoş kurutulmuş ıhlamurun kilosu 150 TL’den satılıyor. Geçen yıl ise en değerli ıhlamur 90 TL’den satılıyordu. Ihlamura ilgi havalar soğuduğu için mecburen arttı. Yağmur ve soğuk havanın tesiriyle sabahtan beri ağır bir biçimde ıhlamur satıyoruz. Vatandaşlar genelde gram işi ıhlamur alıyor. 50-100 gr alarak bir halde gereksinimlerini karşılıyorlar” dedi.
“VATANDAŞLAR 8-9 KARIŞIMLI KIŞ ÇAYI YAPIYOR”
Vatandaşların kışı rahat atlatmak için birçok karışımı bir ortaya getirerek kış çayı yaptığına değinen Doğanay, şunları söyledi:
“Soğuk havalarda ıhlamur haricinde zencefil ve tarçına da ağır ilgi oluyor. Bunların yanında keçi boynuzu, ekinezya, papatya üzere eserler birbirine karıştırılıp ‘kış çayı’ da yapılıyor. Ihlamurla birlikte kış çayına limon kabuğu da rendeleniyor. Ilık kış çayına ılıkken bir de bal ekleniyor. Vatandaşlar kış çayı ile kışı daha dirençli atlatmaya çalışıyorlar. Zencefil ve karanfil daha çok ithal ediliyor. O yüzden dolarla birlikte fiyatları yükseliyor. Geçen yıla oranla fiyatları 10 TL arttı. Zencefilin kilosu 50 TL, papatyanın kilosu 40 TL, tarçının kilosu 80 TL, ekinezyanın kilosu 60 TL, ada çayının kilosu 40 TL ve keçi boynuzunun kilosu da 25 TL’den satılıyor. Bu eserler ıhlamurla birlikte kışın en çok tüketilen ve ilgi gören eserler.”
Hürriyet