Türkiye’nin çerezlik kuruyemiş üretiminde 3’üncü sırada bulunan Aksaray’ın ayçiçeklerinin, gayrı ismiyle ‘Günebakanların’ çiçek açmasıyla tarlalar sarıya boyandı. Ankara yolu üzerinde bulunan ayçiçeği tarlaları, toplumsal medyada süratle yayılan fotoğraflarıyla birlikte ilgi odağı oldu. Fotoğrafları gören vatandaşlar, sarı renge boyanan tarlaların yolunu tuttu. Tarlalar, toplumsal medya için fotoğraf çekinmek isteyenlerin doğal stüdyosu haline geldi.
‘HASAT VAKTINE GÜZEL HALDE İLERLİYORUZ’
Aksaray Tarım ve Orman Vilayet Yöneticisi Bülent Saklav, ayçiçeği üretiminde 3’üncü sırada bölge aldıklarını belirterek, ”Türkiye’de ziraî üretimde birinci beşteyiz. Kentimizin yüzde 80’i tarım ve hayvancılıkla uğraşıyor. Ayçekirdeğinde 2018 yılında Türkiye’de üretimde birinci 5 girdik ve 2019 yılında ise 3’üncü sıraya çıktık. Geçen yıl dekarda 300 ile 350 kilo verim alırken, bu yıl beklentimiz 450 ile 500 arasıdır. Beklediğimiz verim artışına yağışların ağır olması ve sözleşmeli ekim yapmamız tesirli oldu. Bu yıl ortalama 75 bin dekar ortamda ekim yaptık. Hasat devrine akıllıca iyi halde ilerliyoruz. Ağustos ayının birinci haftası hasatlarımız başlayacak” diye konuştu.
‘TUZ GÖLÜ HAVZASI, AYÇEKİRDEĞİNE FARKLI BİR AROMA VERİYOR’
Çerezlik ayçekirdeğinde savlı olduklarını belirten Saklav, şunları söyledi: “Türkiye’de 1’inci sıraya gelmek istiyoruz. Şu anda 3’üncü sıradayız. Amacımız markalaşmak ve sözleşmeli üretim yaptığımız için çiftçilerimize her türlü teknik desteği de veriyoruz. Bu biçimde rekolteyi yükseltip, bir numara sıraya gelmeyi hedefliyoruz. Tuz Gölü havzasında bulunmamız nedeni ile çerezlik ayçekirdeğinin aromasında farklılık ve hoş bir tat oluşturuyor. Gerek çerezlik ayçekirdeği gerek yonca olsun bunların protein ve mineral kıymeti yüksek. Bu durumdan ötürü çok kaliteli eserler üretiyoruz. Türkiye’nin 81 bölgesinden ağır bir talep var. Çiftçilerimiz ürettiği devir çabucak satabiliyor. Çiftçilerimizde çok şad durumdalar. Bu yılda rekoltenin çok yüksek olacağını düşünüyoruz. Bu yıl üretimiz de iyi verimizde çok iyi durumda. Şehrimizde güne bakan ile gün doğdu derler. Tarlalarımızda çok renkli manzaralar oluşturuyor. Bu da arıcılarında kesime gelmesine sebep oluyor. Birebir devranda bizim tarlalarımız fotoğraflık ve fotoğraflık. Fotoğraf tutkunu vatandaşlarımızı da bu tarafıyla tarlalara bekliyoruz.”
GÜNEBAKANLAR RENKLİ IMGELER OLUŞTURDU
Sarıya boyanan ayçiçeği tarlalarını görünce fotoğraf çekilmek istediğini belirten Şeyda Coşar, “Gerçekten çok şık bir imaj var. Sarıların içinde fotoğraf çekinmek için çok makul. Günebakanlar ile Aksaray- Ankara karayolu sarıya boyandı diyebiliriz. Kahverengi toprak sarı ve yeşil ile gökyüzünün maviliği buluşunca bir renk cümbüşü oluşuyor” dedi. Erdi Ulukaya ise, ”Anadolu’nun bozkırının sarıya boyanması ortaya renkli manzaralar çıkardı. Bizde arkadaşlarımızla bir arada fotoğraf makineleri ve cep telefonları ile bu anı ölümsüzleştirdik. Burada fotoğraf çekerken arılar ve kelebekleri de fotoğrafladık” diye konuştu.
Hürriyet
