Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, yaptığı yazılı açıklamada, tarihi binlerce yıl önceye dayanan Milas bölgesindeki zeytinyağı üretiminin, yöre beşerinin kültürünün ayrılmaz bir kesimi olduğunun altını çizerek, Milas ilçe hudutları içinde çok yaygın bir halde “memecik” çeşidi zeytin ağaçlarının bulunduğunu aktardı.
Memecik tipinin, milyonlarca yılda oluşmuş Akdeniz iklim jenerasyonunun, coğrafik bölgesinin doğal bitki ve ağaç cinslerinden biri olduğu bilgisini veren Pakdemirli, yörenin havasından, toprağından ve suyundan aldığı özellikleriyle memecik cinsinden, üstün lezzetli zeytin ve zeytinyağı üretildiğine dikkati çekti.
Pakdemirli, Milas’ın coğrafik özellikleri sebebiyle zeytin ağaçlarının, yağ oranı yüksek, aroması bol, polifenol bedelleri güçlü eserler verdiğine işaret ederek, ağaçların, doğal ortamında, insan müdahalesi olmadan zaten yetişmesinden ötürü Milas zeytinyağının da organik özellikte olduğunu vurguladı.
Bu özellikleri sebebiyle Milas zeytinyağının, AB Kurulu tarafından 23 Aralık’ta tescil edilerek müdafaa altına alındığını belirten Pakdemirli, “Bu tescil sürecinden sonra ülkemizin, AB’de coğrafik tescil alan eser sayısı beşe yükseldi.” değerlendirmesinde bulundu.
Hürriyet
