SEVGİLİLER Günü yaklaşırken, çiçek mezatında yoğunluk yaşandı. Çiçek satıcıları, tezgahlarında sergileyecekleri en hoş çiçekleri uygun fiyata satın almak için, birbirleriyle yarıştı.
Özel günlerde çiçek talebi çok olduğu için mezatta da yoğunluk yaşandığını tabir eden S.S Flora Çiçekçilik Üretim ve Pazarlama Kooperatifi Satış Müdürü Süleyman Çiftçi, Olağan biz o günlere nazaran malımızı artırarak, ona nazaran çalışmalar yaparak fiyatları istikrarda tutmaya çalışıyoruz. Bizim bununla birlikte tüm Türkiye’de 18 şubemiz daha var. Sevgililer günü haftasında, yaklaşık 40 milyon kısım çiçek satarız” dedi.
Türkiye’nin 81 vilayetindeki çiçek üreticilerinin eserlerinin satıldığı mezatlarda, Sevgililer Günü öncesi yoğunluk yaşandı. Türkiye genelinde 18 şubesi bulunan Hudutlu Sorumlu (S.S) Flora Çiçekçilik Üretim ve Pazarlama Kooperatifi’nin Sarıyer’deki şubesinde, yaklaşan Sevgililer Günü nedeniyle hazırlık yapan çiçekçiler, ’pey düğmeleri’ne basmak üzere salonda hazır bulundu.
Kooperatif binasında düzenlenen mezatta satışlar, açık artırma adabı yapılıyor. Çiçekler yürüyen bantta sergilenirken, tezgahında satacağı eseri almak isteyen çiçekçiler ise birbirleriyle yarışıyor. En yüksek fiyat teklifini veren esnaf, banttan geçen çiçeklerin sahibi oluyor. 14 Şubat Sevgililer Günü’nün yaklaşması hasebiyle da en fazla ilgiyi, güller görüyor.
“KALABALIĞIN İÇİNDE EKMEK PARASI İÇİN ÇABA EDİYORUZ”
Ataköy’de çiçek satan Selçuk Kahraman, Sevgililer günü bizim özel günlerimizden biri. Çiçekçilerin bayramı sayılan günlerden bir gün. Pazara denk gelmesi dükkancılar için avantaj, seyyar satıcılar için dezavantaj. Vallahi bir nevi kumar oynuyoruz. Satıp satamayacağımız belirli değil. Hava kurallarının da çok uygun olmayacağını söylüyorlar. Çelişkideyiz ama almak zorundayız. Çiçek satılırsa altın, satılmazsa çöp. Ben kendi adıma pandemiden ötürü daha az çiçek almayacağım. Mezat o denli bir şey ki zati kendinizi kaptırıyorsunuz. Çiçek alışverişi yaparken öteki bir dünyaya giriyorsunuz. Gördüğünüz üzere ağır bir kalabalık. Kalabalığın içinde ekmek parası için uğraş ediyorsunuz. O yüzden ben birebir biçimde mal alacağım. Nergis, Gül ve Kasımpatı alacağım” diye konuştu.
“MÜŞTERİLERİMİZE YETERLİ ÇİÇEKLER SUNMAK İSTİYORUZ”
10 yaşından beri Ulusta çiçek sattığını söz eden Birgül Çetinbaşlar, şunları söyledi:
Çiçekler çok değerli. Bekliyoruz, buradayız. Bunu müşteriye anlatmamız da güç oluyor. Âlâ olacak inşallah. Pazar günü açığız. Sevenimiz gelecek kesinlikle. Bu sene pahalılık var, sermayelerimiz çok büyük, çiçeğimiz az oluyor. Malı almak için burada bekliyoruz, düğme parası başka Bir gülün tanesi bize şu anda 7 liraya geliyor. Bugün bilhassa kokulu çiçeklerimiz ve güllerimizi alacağız. Düzgün gül almak zorundayız, Ben Ulusta satış yapıyorum. Saygın müşterilerimiz var. Onlara da iyi çiçekler sunmak istiyoruz.
“EN ÇOK KIRMIZI GÜL VE BEYAZ GÜL TERCİH EDİLİYOR”
Etilerde trafikte satış yaptığını lisana getiren Fikriye Küp ise şöyle konuştu:
Geçen sene Anneler Gününde de bu türlü sokağa çıkma yasağı vardı. Olan küçük esnafa oluyor. Trafikte çiçek satan insanlarız. Tezgahı ya da dükkanı olanlar şanslı. Sokağa çıkma yasağında 10.00dan 17.00ye kadar müsaade verdiler lakin insan nerede bulacağız? Trafik nerede bulacağız? Bugün gül almayı düşünüyorum. Gül çok değerli zira bu mevsimde çok sık bulunmayan bir çiçek. Daha pahalı. Bir de gülün her vakit özelliği var. Bir demet değil de bir tane bile versen karşındakinin gönlünü alıyorsun. Sevgililer gününde en çok kırmızı gül ve beyaz gül tercih ediliyor.
“AÇIK ARTIRMA YÖNTEMİ İLE ÇİÇEKLERİ MÜŞTERİYE SUNUYORUZ”
S.S Flora Çiçekçilik Üretim ve Pazarlama Kooperatifi Satış Müdürü Süleyman Çiftçi, mezattaki işleyişi şu sözlerle anlattı:
Sonlu Sorumlu Çiçekçilik Üretim ve Pazarlama Kooperatifi, ismi üzerinde burada satılan tüm eserler ülkemizde yetişen eserler. 6 binin üzerinde üretici ortağımız var. Üretmiş oldukları çiçekleri bu kooperatifte satıyorlar. Bizler gün çok kendi frigolu kamyonlarımız ile bu çiçekleri üretim bölgelerinden alıp buraya getiriyoruz. Tıpkı vakitte burada müşteri ile buluşturuyoruz. Açık artırma yolu müşterilerimize sunuyoruz. Yatırdıkları para karşılığında onlara pey düğmeleri veriyoruz. Buradan da gelip dükkanlar, çiçeklerini alıyorlar.
“SEVGİLİLER GÜNÜ HAFTASINDA, YAKLAŞIK 40 MİLYON KISIM ÇİÇEK SATARIZ”
Pey çekildiğinde birden fazla düğmeye basılmış ise, çiçek fiyatının yükselmeye başladığını lisana getiren Çiftçi, Sonra fiyatlar yükseldikçe kaçanlar olur. En son yakaladığı düğmeye fiyatı muharrir, o müşterinin numarasına mal masraf. Doğal çiçekçilerin de özel günleri var. Birkaç gün sonra Sevgililer Günü. Özel günlerde çiçek talebi çok olduğu için burada da talep artıyor. Fiyatlarda natürel hafif bir kımıldama oluyor. Olağan biz o günlere nazaran malımızı artırarak, ona nazaran çalışmalar yaparak fiyatları istikrarda tutmaya çalışıyoruz. Bizim bununla birlikte 18 şubemiz daha var tüm Türkiye’de. Sevgililer günü haftasında, yaklaşık 40 milyon kısım çiçek satarız” dedi.
ÇİÇEK SATAN DÜKKANLAR CUMARTESİ-PAZAR AÇIK OLACAK
Pandeminin çiçek fiyatlarına tesiri olduğunu vurgulayan Çiftçi, Çiçek dükkanları kapatıldı ancak biz müracaat ettik, kederimizi anlattık. Cumartesi Pazar günleri çiçek dükkanları meskenlere servis yapacak biçimde açıldı. Bu sefer de Sevgililer Günü haftası diye sayın Süleyman Soyluya rica ettik. Onlar da ek bir genelge yayınlayarak, çiçek satan dükkanların Cumartesi ve Pazar günü açık olmasını sağladılar” tabirlerini kullandı.
Hürriyet
