Tayvan, benim için daima özel ve gitmek istediğim bir ülke oldu. İsmini duyduğumda şimdi yalnızca 7 yaşındaydım. Tayvan’a iş seyahatine giden babamın orada neler yaptığını hayal ederek 10 koca gün geçirdim. Bana getirilen ikram oyuncaktan çok, Tayvan’da çekilmiş fotoğraflarla oynadım, hayaller kurdum.
Yıllar geçti ve ben yüksek lisans yapmak için Şangay’a gittim. Şangay’a gittiğimde artık benim için daima özel olan bu küçük ülkeye gitme vakti gelmişti. Şangay’dan Tayvan’ın başşehri olan Taipei’ye yaptığım 2 saat 15 dakikalık uçuş sonunda, havaalanında bulunan vize ofisinden vizeme kolay kolay başvurup vizemi aldım. Vize müracaat fiyatı 25 USD. Vize başvurusu sırasında, iki adet fotoğraf ve vize ofisinden edinebileceğiniz müracaat formunu doldurmanız gerekiyor. Türkiye’den direkt gelecekler, Türk Hava Yollarını’nın İstanbul’dan Tayvan Taoyuan Milletlerarası Havalimanı’na düzenlediği uçuşu kullanabilirler. Bu direkt uçuşlar yaklaşık 11 saat sürmekte.
Ekseriyetle Taipei’de metrolar saat 6.00’dan 23.00’a kadar sefer yapıyor. Ben de, vize süreçlerim bittiğinde şimdi metro çalışma saatleri bitmediğinden kent merkezine metroyu kullanarak yalnızca 35 dakikada gittim. Metro kullanımı hayli kolay. Metro girişlerinde bulunan makinelerden alınabilen ‘Easy Card’ ile ödeme yaparak hem metroya hem de başka toplu taşıma araçlarına, taksilere ve bisikletlere binebilirsiniz. Taipei’deki güçlü toplu taşıma ağı sayesinde, taksi kullanımı muhtaçlığı neredeyse hiç olmuyor. Bu yüzden ‘Easy Card’, Taipei’deki iç ulaşım için katiyen turistlerin kurtarıcısı.
Her yeni ülkeye yapılacak seyahat öncesinde olduğu üzere, Tayvan’a birinci kere seyahat edecekler için de ülke hakkındaki genel bilgileri seyahat öncesi edinmek epey değerli. Tayvan, 166 irili-ufaklı adadan oluşan Çin, Filipinler ve Japonya’yla komşuluk eden bir ada ülkesi. Bu 166 adadan yalnızca 13 adedinin yüzölçümü 5 kilometre kareden büyük ve ziyaret etmeye paha. Bu 13 adanın en çok turist ağarlayanları ise kuşkusuz Penghu, Lanyu, Xiaoliuqiu, Kinmen ve Matsu Adaları. Şayet Tayvan ziyaretiniz için ayırdığınız müddet ana ada için fazlaysa, mutlaka siz de bu adalardan birkaçını ziyaret edebilirsiniz. Ana adadan bu adaların kimilerine feribot kimilerine ise uçak ile ulaşmak mümkün. Bağımsızlığı yalnızca 23 ülke tarafından tanınan bu ada ülkesinin resmi ismi Çin Cumhuriyeti’dir ve resmi lisanı de Mandarin Çincesi’dir. Taipei’deki beşerler Şangay’dakilerle yahut öbür Asya ülkelerindekilerle karşılaştırıldıklarında, İngilizce’ye epey yargıçlar. Neredeyse hiç Çince konuşmaya gereksinim duymadan her işinizi İngilizce halledebilirsiniz.
Tayvan; küçük bir ada ülkesi olmasına karşın, epeyce gelişmiş ve varlıklı bir ülke. Ülkede minimum fiyat yaklaşık 800 USD ve maaş ortalaması yaklaşık 1300 USD. Bununla birlikte Taipei; Hong Kong, Seul, Singapur ve Tokyo üzere Asya’nın en değerli alışveriş merkezlerinden biri haline gelmiş durumda. Tayvan’da gezerken kendinizi saat kaç olursa olsun, nerede olursanız olun epey inançta hissediyorsunuz. Neredeyse her sokakta, takside, otobüste kameralar var. Kameraların yanı sıra, gündelik hayatta Tayvanlıları gözlemlediğinizde kurallara ne kadar saygılı olduklarını ve size inanç verdiklerini de görebiliyorsunuz. Diyebilirim ki; Tayvan hem küme halinde hem de yalnız seyahat eden turistler için epey inanç verici bir ülke.
Tayvan’a gitmeden evvel şayet diğer bir Asya ülkesi ziyaret ettiyseniz, Tayvan’da birinci gözünüze çarpacak şey Tayvan’ın birçok Asya ülkesine göre hayli pak ve tertipli oluşu. Tayvan’daki toplu taşıma araçları, parklar, taksiler, sokaklar, pazarlar hayli pak. Bu paklığı korumak için ülkede epey katı kurallar hakim. Kullandığınız toplu taşıma araçlarında katiyetle hiçbir şey yiyip içmenize müsaade verilmiyor. Böylesine pak bir ülkede, sokaklarda sonlu sayıda çöp kutusunun bulunması ise epey şaşırtan. Fakat sokaklarda vakit geçirdikçe, bunun da nedenini anlamaya başlıyorsunuz. Tayvan’da, çöp kutuları yerine günün belli saatlerinde geldiklerini müzik çalarak bildiren çöp kamyonları mevcut. Bu kamyonlar yüksek sesli müzik çalarak sokak sokak geziyor ve Tayvanlılar çöplerini bu kamyonlara atıyorlar. Bu kurala uymayan, sokak kenarlarına çöp atanlara ise epeyce yüksek ölçüde ceza kesiliyor. Tayvan sokaklarında gezerken yüksek sesli müzik çalan bu kamyonları görürseniz, bu mutlaka çöp toplama mesaisine başlamış çöp kamyonlarıdır. Benim ülkeye gitmeden evvel bu mevzu hakkında bir fikrim olmadığı için, müzikli kamyonların ne işe yaradıklarını anlamam biraz vakit almıştı.
Tayvan’da subtropikal iklim hakim. Kışları soğuk ve kısa, yazları hayli uzun (Nisan-Ekim ayları arası) ve sıcak. Adada 12 ay boyunca yağmur yağar. Tayvan seyahati için bavul hazırlandığında, birinci konulması gereken şey katiyetle şemsiyedir. Seyahatiniz hangi mevsime denk gelirse gelsin, odanızdan çıkmadan evvel hava durumu nasıl gözükürse gözüksün, yanınıza kesinlikle şemsiye almanız gerekir. Aksi halde, kendinizi bir restorana yahut bir otel lobisine sığınırken bulabilirsiniz. Tayvan, ünü artık Asya’yı aşmış dünyaca tanınan birçok lezzetin de anavatanı. Bunlardan en biliniri kuşkusuz patenti Tayvan’a ilişkin olan ‘Bubble Tea’. Türkçe’ye ‘İnci Çayı’ olarak çevrilmesine karşın tüm dünyada olduğu üzere ülkemizde de Bubble Tea olarak tanınıyor. Tayvan Taichung’de 1980’lerin başında popülerleşmeye başlayan Bubble Tea, içinde tapioka incileri bulanan ve genelde sütle yapılan bir soğuk çay çeşididir. Siz de benim üzere Bubble Tea tutkunuysanız yahut Tayvan’ın en tanınan içeceğini birinci kere denemek istiyorsanız katiyen birinci durağınız, bu patentli çayın birinci üreticisi olan ‘Chun Shui Tang Bubble Tea’ olmalı. Gittiğim her ülkede itinayla inci çayı denemeleri yapmama karşın, hiçbiri Chun Shui Tang inci çayı ile mukayese bile edilemez.
İnci çayına ek olarak, kokmuş tofu (stinky tofu), etli noodle/ etli noodle çorbası ve mantılı çorba Tayvan’ın kesinlikle denenmesi gereken dünyaca ünlü lezzetlerinden. Taipei’ye gittiğinizde kesinlikle görmeniz gereken birçok durak var. Benim için bunların başında katiyetle Fil Dağı (Elephant Mountain) geliyor. Fil Dağı, Taipei kent merkezinde bulunan, ziyaretçilerine yeşilliklerle kaplı yürüme parkuru sunan, Taipei’nin en hoş gün doğumunun ve gün batımının izlendiği eşsiz bir yer. Yürüme parkurunu yaklaşık 25-30 dakikada üzere kısa bir müddette tamamlayıp tepeye ulaştığınızda, gibisi olmayan bir Taipei görüntüsü sizi karşılıyor.
Taipei’ye gelen turistler tarafından en çok ziyaret edilen öbür bir durak ise; muhakkak Chiang Kai-Shek Anıt Parkı. Bu park içinde, Tayvan Tarihi’nde değerli bir yeri olan Eski Lider Chiang Kai-Shek ismine yapılmış Chiang Kai-Shek Anıt Binası, Tayvan Ulusal Konser Binası ve Tayvan Ulusal Tiyatro Binası bulunmakta. Chiang Kai-Shek Anıt Binası iki kattan oluşuyor. Birinci katta Lider Chiang Kai-Shek’in hayatı, mesleği ve Tayvan Tarihi ile ilgili birçok evrak ve görsel sergilenmekte. İkinci katta ise, Chiang Kai-Shek’in görkemli heykeli ve nöbetçi askerler bulunmakta. Bu anıt binanın merdiveni toplam seksen dokuz basamaktan oluşmakta. Buradaki seksen dokuz sayısı Tayvan’ın unutulmaz Başkan’ın mevt yaşına tekabül etmekte.
Taipei’de birçok tapınak bulunmakta. Bunlardan en kıymetlilerinden birisi de Lungshan Tapınağı. Taipei’nin en eski tapınağı olan Lungshan Tapınağı birinci olarak 1738 yılında inşa edilmiş ve günümüzde birçok turistin Taipei’deki birinci durağı olarak gezilecek yerlerin en başında yer alıyor. 2010 yılına kadar dünyanın en yüksek binası unvanını elinde bulunduran 509 metre yüksekliğindeki Taipei 101, mutlaka ziyaret edilmeye paha bir öbür yapı. Dünyanın en süratli üçüncü asansör sistemine sahip 101 katlı Taipei 101, 91. katında bulunan terasından izlenebilecek eksiksiz görünümüyle ziyaretçilerine enfes bir görsel şölen sunuyor.
Taipei’ye gelen her turist kesinlikle en az bir öğün yemeğini gece pazarlarından birinde yemekte ve alışveriş için de tekrar bu pazarları tercih etmekte. Taipei’de yaklaşık 70 adet gece pazarı bulunmakta. Bunlardan en bilinirleri kuşkusuz; Shillin, Raohe ve Huaxi Gece Pazarı. Shillin Gece Pazarı her gün 15.30’dan 1.00’a kadar, Raohe Gece Pazarı her gün 16.00’dan 00.00’a kadar, Huaxi Gece Pazarı her gün 6.00’dan 22.00’a kadar hizmet vermekte. Gece pazarlarına ek olarak, birçok turist ikram almak ve alışveriş yapmak için Wanhua Bölgesi’nde bulunan Ximending’i de ziyaret ediyor. Ximending, hareketli ve renkli atmosferiyle her gün binlerce turiste konut sahipliği ediyor.
Küçük olmasına karşın kendisini tam olarak anlamak için günlerin yetmediği bu eşsiz ülke, dünyanın dört bir yanından gelen konuklarını ağırlamak, onlara unutulmaz bir macera sunmak için hazır. Tayvan’ın sıradaki konuğu neden siz olmayasınız?
Hürriyet